凉拌!沙拉也可以 1:切丝,最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉)丝作用:提味) 2:投凉,就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却) 3:调汁,在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手
...
首道工序就是精选带韧性的糯米,用井水浸泡十二小时第二道工序:用石磨磨出糯米浆,经过沙布袋过滤沉淀第三道工序:上蒸笼蒸一个半小时第四道工序:石臼杵舂,凉粑的粘度,舂的时间越长会越好 第五道工序:捣成糍粑
...
炸鱼块酥脆好吃的方法步骤如下:1、在鱼块中放入葱段、姜片、食盐、胡椒粉、料酒,抓匀腌制15分钟。2、在盆中加入面粉一勺、玉米淀粉一勺、鸡蛋一个、清水,搅拌均匀后,静置5分钟。3、将鱼块中的辅料拿出,倒
...
海盐有啥好吃的地方吗?海盐,位于江苏省南部,是一个美食之乡。这里有很多值得品尝的美食,其中最著名的就是海盐大闸蟹。海盐大闸蟹是名副其实的江南美食,以肥美、鲜美、嫩滑、鲜香著称。蟹黄饱满,蟹肉细嫩,细胞
...
火锅不仅因其独特的口味和丰盛的美食,而且因其含义和繁荣而成为最受欢迎的美食。吃火锅时,通常是一个家庭聚会。它叫做团团圆。有辣味和非辣味的火锅,一般来说,老年人和儿童不能吃辣味火锅,因此可以选择辣味火锅
...
好吃的凉拌豆芽做法如下:主料:豆芽300克。辅料:蒜适量、老干妈适量、盐一勺、香醋三勺、生抽两勺、芝麻油适量。1、豆芽去根用水反复冲洗几次。2、锅中放入加入一小勺盐煮开。3、放入洗干净的豆芽烫十几秒,
...
前言下午买了小青菜,准备清炒的,等到准备做饭时,弟弟说他想吃辣椒炒肉,于是就有了这道双椒肉丝炒青菜了材料主料:小青菜200g、猪肉50g、青椒2个、尖椒6个;辅料:油适量、盐适量、生抽适量、葱姜适量、
...
1、准备食材:茄子、里脊肉、大蒜、辣酱、啤酒、盐等2、将茄子清洗干净,去蒂切成滚刀片,里脊肉洗干净后剁碎成肉末,接着将茄子放到油锅中炸透,捞起来备用。3、在锅中热油,加入大蒜片、辣酱爆炒出香味,然后倒
...
餐馆位置的选择 开餐馆如何选择一处合适的地理位置,是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣,将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足,单凭个人主观臆断
...
土豆丝盖浇面怎么做材料阳春面 半斤土豆 2个胡萝卜 半根蒜薹 7根生抽 适量葵花子油 适量做法1、土豆去皮切小丁,胡萝卜清洗干净,切小丁,大小同土豆一样。2、蒜薹洗干净,切段,一厘米长差不多。3、在准
...