1、牛肉卤制一个半小时:先炒糖色,然后加入清水下入牛肉,再下入所需的调料:香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐;2、卤牛肉改刀切成筷子条备用;3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至
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对很多人来说,“夏天”=“烧烤”+“啤酒”。 也有人觉得,夏天跟烧烤似乎有些不搭,一出门就被热浪掀翻,也就没了吃烧烤的兴致。如果在家烧烤,除非拥有独幢别墅,即使家里有个大露台,油烟也是会影响到邻里关系
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素炒杏鲍菇烹饪食材:杏鲍菇1个、青椒1个随便)、小米椒1个随便)、生抽酱油5克、耗油5克、盐1勺子、黑胡椒少量、糖少量、植物油适当。烹制流程:1、准备一个块头大一点的杏鲍菇、一个青椒和一个红萝卜,那样
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芹菜炒豆干肝火镇静助眠防癌贫血防皮肤病软化血管补钙缓解更年期预防疾病防乳腺癌用料主料请点击输入描述芹菜120克请点击输入描述豆干150克辅料油适量盐1勺姜适量蒜适量鸡精半勺芹菜炒豆干的做法1.准备好芹
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食材和配料:500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤:第一步:牛肉的处理过程:1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉,这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有
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2岁宝宝食谱鸡蛋粥材料:鸡蛋1个,胡萝卜1个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干做法:1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。3、煮开之后放入捣好的蛋糊
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卤 牛 肝 [原料] 牛肝500克(牛胆要除掉),清水500克,精盐、料酒、大蒜、酱油各适量,药料袋(内有大葱段、姜片、花椒、大料、丁香、小茴香、草果皮、砂仁桂皮、豆蔻、陈皮)1个。 [制法] 1、首
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新鲜排骨可以做最源滋原味的清蒸排骨制作主料:排骨1斤、芋头5-6个制作调料:生姜几片、大葱4-5瓣、生抽2勺、黄豆酱1勺、蚝油1勺、盐1勺、料酒2勺、红薯淀粉1勺植物油1勺、香葱1根制作方法步骤一:把
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1、照烧黄瓜土豆1)土豆两个、黄瓜半条、洋葱少许、料酒一勺、酱油一勺、生抽两勺、蜂蜜一勺、色拉油适量。2)土豆削皮洗净切小块,下油锅炸至金黄捞出待用。3)调照烧汁:料酒一勺、酱油一勺、生抽二勺、蜂蜜一
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