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牛肉干制作方法和过程有哪些?

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食材和配料:500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤:第一步:牛肉的处理过程:1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉,这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有 ...

南瓜饼,不用糯米粉可以吗

南瓜饼,不用糯米粉可以吗
做南瓜饼一定要放糯米粉,同时也可以加3:1的玉米淀粉,玉米淀粉可以中和糯米粉的粘性,吃起来不黏牙。做南瓜饼的步骤:1.南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块;2.放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判 断南瓜 ...

老成都小吃中,本地人最喜欢吃的是什么?

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成都人最喜欢吃川菜。川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。新常态下对现代川菜理论体系的重新构建,包括川菜三派的划分,是在已有定论的上河帮,小河帮,下河帮的基础上,规范化完整表 ...

天津哈根达斯什么好吃

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天津哈根达斯什么好吃天津哈根达斯是让人意犹未尽的美味,这里的甜品不仅仅只是单纯的冰淇淋,还有各种口味的蛋糕、饮料等。若是在炎炎夏日,也可以来一份鲜果奶油冰淇淋,清凉爽口,解暑除热。作为一家全球知名的冰 ...

色香味俱全,营养美味,每次端上桌大人小孩抢着吃的家常菜有哪些呢?

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茄子炒土豆材料:圆茄子1个、马铃薯1个、辣椒1根、鱼浆适当、小香葱1根、辣椒干3根、1勺子盐、2勺生抽酱油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法:1、食物备齐,长茄子洗净削皮切滚刀块,加1勺木薯淀粉翻拌,那样炸 ...

路不知远食知味—广州寻味(一)

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广州食物的骨子里自有一股打着“街坊”,“市井”,“烟火”的气质。在广州人精致的生活里,他们可以穿着华丽的服饰游走在街头巷尾的小店里品尝真正的人间烟火;即使是爱美如命的女性,她们看见新鲜出炉的烧鹅也会为 ...

凉拌绿豆芽的做法窍门

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凉拌豆芽非常爽口,营养丰富,家常做法是最好吃的,我用一种豆芽凉拌两种不同的味道,喜欢的可以试试。一、凉拌爽口豆芽材料:黄豆芽200克,红彩椒半个,香菜2根,辣椒油2勺,香醋1勺,糖1勺,生抽1勺,鸡精 ...

肥牛能做出哪些美味的菜?

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肥牛可以做的菜其实还是蛮多的,很多人都没有关注过,常见的可以做 酸汤肥牛,香辣金针菇肥牛,番茄土豆肥牛,肥牛饭,金针菇肥牛卷,黑椒肥牛等烹饪方式。今天特别介绍一下肥牛酸汤和肥牛金针菇做法,肥牛酸汤是非 ...

不用提前發麵也能做好吃的蔥花花捲,蔥香濃郁,上桌瞬間秒光

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炖牛肉需要什么调料最佳

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炖牛肉放调味料和调色料最好。1、调味料葱姜、盐、花椒、辣椒、陈皮、肉桂、豆蔻等。一般这些调料可以改变牛肉炖好以后的味道,可以让它味道更丰富和鲜美。当然可以根据自己的喜好增加或减少调料。2、调色料耗油、 ...

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芝麻鱼松的做法步骤1食材:青占鱼、姜片、熟白芝麻2将青占鱼去内脏去鱼鳃洗净捞出。3放入盘中。4随后,搁入姜片,加适量的料酒。5放入蒸锅中。6盖上盖蒸至7——8分钟关火。7开盖取出。8接着,将蒸熟的青占 ...

冬笋做法大全家常菜

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第1种家常做法:冬笋平菇混炒,500克新鲜冬笋,100克平菇氨基酸和维生素含量丰富),一根香葱增加香味),一片老姜去腥)。做法小提示:1,把冬笋,平菇切片洗干净备用,香葱切成碎末出锅的时候使用。2,锅 ...
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